益生菌對(duì)嬰幼兒的重要性可以比喻為蓋房子的地基，地基沒蓋好，房子不會(huì)監(jiān)牢，嬰幼兒的腸道發(fā)育如果不夠健全，將影響到孩子長(zhǎng)大后一輩子的發(fā)育和身體狀況，而嬰幼兒出生以后的生理萌芽就從腸道免疫的基石開始，來(lái)自于母乳的天然有益菌就扮演著維系腸道發(fā)育的橋梁，母乳里除了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的比菲德氏菌外，還含有供應(yīng)益生菌生長(zhǎng)的食物、維生素、抗體和其余營(yíng)養(yǎng)成分，造物針對(duì)嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)資源設(shè)計(jì)已經(jīng)不遺余力，或者說(shuō)天衣無(wú)縫。
如果還無(wú)法理解益生菌對(duì)嬰幼兒的成長(zhǎng)發(fā)育有多重要，可以從成年后的健康狀況去分析統(tǒng)計(jì)，研究過(guò)敏的學(xué)者已經(jīng)非常有自信的主張吃母乳與否的關(guān)鍵程度，因?yàn)樾r(shí)候喂食母乳的孩子，其發(fā)生過(guò)敏的機(jī)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于喂食奶粉的孩子。學(xué)理證據(jù)就指向腸道及免疫系統(tǒng)的基礎(chǔ)發(fā)育，透過(guò)今日益生菌可以平衡及舒緩過(guò)敏反應(yīng)的事實(shí)，科學(xué)家更有道理相信，關(guān)鍵都在這一群負(fù)責(zé)保護(hù)腸道黏膜的微小生物。
此外，從嬰幼兒的糞便也可以看出一些端倪，出生后幾天，可以從喂食母乳的嬰兒糞便中驗(yàn)出為數(shù)可觀的比菲德氏菌，至于喂食奶粉的嬰兒糞便中就不乏有機(jī)會(huì)造成感染的一些病原菌。嬰幼兒發(fā)生一些小感染的機(jī)會(huì)頗高，嬰幼兒有輕微腹瀉或許也司空見慣，為人父母應(yīng)該認(rèn)清的事實(shí)是——這一切其實(shí)都是可以輕易就避開的，讓小孩很健康的長(zhǎng)大是非常容易做得到的，只要家長(zhǎng)具備小孩經(jīng)營(yíng)腸道優(yōu)勢(shì)菌叢的觀念，透過(guò)母乳和足量的益生菌補(bǔ)充，讓小孩長(zhǎng)得好，長(zhǎng)得高，長(zhǎng)得健康而且不會(huì)生病，豈不是簡(jiǎn)單？
從幼兒健康的角度，沒有喂食母乳的家長(zhǎng)絕對(duì)有為嬰兒補(bǔ)充益生菌的必要性，這是一個(gè)人的一生最不能輕忽的階段，即便母乳中已準(zhǔn)備足量的比菲德氏菌，額外補(bǔ)充還是值得鼓勵(lì)，畢竟這是一件不會(huì)多做、只唯恐少做的良心事。
——《酵益密碼——酵素與益生菌100 Q&A》
