「酵素課堂」細(xì)胞得到完整的營養(yǎng) 身體才能健康

　　當(dāng)代生物科技的發(fā)酵技術(shù)可以幫助產(chǎn)生人體所需求及所易缺乏的營養(yǎng)分子，滿足人體全方面細(xì)胞的需求?！盎盍退亍笔前l(fā)酵工業(yè)中重要的一環(huán)，其來源來自于有益微生物在發(fā)酵過程中不斷的繁衍、取代?；盍退氐挠行г谟?，利用微生物分解天然蔬果過程中，將蔬果原料分解為適合人體細(xì)胞之有益物質(zhì)。

　　什么是有益微生物？我們之所以稱它們?yōu)椤坝幸妗笔且驗(yàn)樗鼈兡苎杆俚靥峁┙o我們許多豐富的營養(yǎng)素，同時為我們制造許多人體無法自行合成的特殊的營養(yǎng)小分子，有效地補(bǔ)救日常飲食中營養(yǎng)素的缺失。

　　單細(xì)胞的微生物，其胞體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)非常符合人體細(xì)胞的需求，它們是以分裂方式增殖，只要培養(yǎng)的營養(yǎng)源充足，它們會迅速地不斷倍增胞體，這些大量的活菌胞體就是我們豐富的營養(yǎng)源。同時細(xì)胞體還會合成許多人體無法自行合成而特別需要的營養(yǎng)分子，例如各種必需氨基酸、脂肪酸和許多維生素。而要滿足人類全面的特別需求，只靠一種菌是不夠的，需要綜合多種有益微生物才可達(dá)成全面性營養(yǎng)分子的需求，也才能夠補(bǔ)救我們?nèi)粘ｏ嬍持兴笔У谋匦锠I養(yǎng)小分子。

　　以多種原物料配以多種有益菌經(jīng)復(fù)合微生物共生發(fā)酵技術(shù)而形成的酵素食品是極佳的全方位細(xì)胞營養(yǎng)補(bǔ)給品。多種原物料可以提供充足的營養(yǎng)源以及完整的基本元素。通過多種有益菌的快速繁殖、分解，可以改造營養(yǎng)、制造新營養(yǎng)素，把培養(yǎng)基的有限營養(yǎng)如魔術(shù)般地變成不計(jì)其數(shù)的營養(yǎng)分子。

　　其實(shí)，人體健康的根源并不在表面的病癥與器官，而在于組成生命最根本的基礎(chǔ)－－細(xì)胞，必須以完整的營養(yǎng)涵養(yǎng)細(xì)胞，細(xì)胞才得以因此真正建構(gòu)出健康活力的身體。酵素食品自植物、蔬果中嚴(yán)謹(jǐn)?shù)霓D(zhuǎn)化出大地所孕育的完整天然營養(yǎng)元素，用以涵養(yǎng)人體細(xì)胞，目的就是為使用者提供人體健康最根本的需要“細(xì)胞的營養(yǎng)”，不再是化學(xué)藥物無效的壓抑，不再是只有表面器官的調(diào)理。這個觀念和方法顛覆了有史以來人類對健康及營養(yǎng)利用的觀念和習(xí)慣，也是二十一世紀(jì)生物科技發(fā)展的方向。