發(fā)酵酵素圣經(jīng)，深種健康情緣
——訪益力康(中國)集團(tuán)董事長宋茂清
扉頁——
生老病死，是人不可避免的自然法則。一生之中，沒有誰能避免生病吃藥，但是藥三分毒，藥品在治愈疾病的同時也給人們的身體帶來巨大負(fù)擔(dān)，但隨著酵素的出現(xiàn)，這一狀況終于得到了緩解。
酵素是以新鮮的蔬菜、水果、糙米、藥食同源中藥等植物為原料，運(yùn)用特殊工藝萃取后添加發(fā)酵菌株以及一些重要酶類的混合發(fā)酵液。就在人們被疾病所困，飽受食藥之苦時，有一位企業(yè)家將酵素帶到內(nèi)地，為亞健康人群帶來了一種全新的生活方式。數(shù)十年來，他不但攻克了多道技術(shù)難關(guān)，還在全國擁有了東南西北五個材料基地和完整的產(chǎn)業(yè)鏈，他就是被譽(yù)為“酵素教父”的中國酵素第一人，益力康(中國)集團(tuán)董事長宋茂清。
因病結(jié)緣酵素，譜寫?zhàn)B生傳奇
隨著中國改革開放進(jìn)程進(jìn)一步加深，人們的生活水平也水漲船高。于是，人們在關(guān)心溫飽之余，開始追求身體健康，探尋養(yǎng)生之道。在醫(yī)藥保健工業(yè)各子行業(yè)中，增長最快的是純天然養(yǎng)生產(chǎn)品的加工。僅2018上半年，純天然養(yǎng)生產(chǎn)品加工收入已經(jīng)達(dá)到1047.88億元，同比增長21.33%，利潤同比增長22.78%，為73.61億元，收入和利潤增長均大幅超過其他子板塊，其中，酵素收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他養(yǎng)生產(chǎn)品，而在一眾酵素中，益力康則尤為矚目。
廈門益力康是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售益生菌與酵素為一體的高新生物科技企業(yè)。總部位于廈門市湖里創(chuàng)新園金海灣財(cái)富中心，旗下?lián)碛薪退匾嫔邪l(fā)及生產(chǎn)加工的生物科技公司。公司始建于1993年，業(yè)務(wù)渠道輻射中國大陸、臺灣、東南亞、俄羅斯、及歐美等地。業(yè)務(wù)板塊更是涵蓋自有品牌代理、ODM貼牌、酵素原料供應(yīng)、OEM加工生產(chǎn)、生物技術(shù)研發(fā)等多個領(lǐng)域。益力康集團(tuán)能取得今天如此輝煌的成就，與其創(chuàng)始人宋茂清之間有著密不可分的關(guān)系。
宋茂清，中國酵素第一人、益力康(中國)集團(tuán)董事長、中華國際酵素協(xié)會理事長、臺灣自然醫(yī)學(xué)學(xué)會副會長、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會酵素分會理事、上海市健康教育協(xié)會企業(yè)分會副會長、中華健康服務(wù)與科技應(yīng)用發(fā)展促進(jìn)會榮譽(yù)理事長、海南大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院客座教授、法國巴黎靈山東方大學(xué)健康教育學(xué)院教授。他于2016年獲廈門市湖里區(qū)專業(yè)人才稱號、2018年獲得誠信企業(yè)家稱號、2018年成為中華國際酵素協(xié)會理事長。這位已經(jīng)步入知天命階段的中年人，用自己淵博的學(xué)識和精湛的技藝為中國健康養(yǎng)生事業(yè)做了突出的貢獻(xiàn)，被人們親切地稱為“酵素教父”。
“那時候工作繁忙，沒空注意身體，多種慢性疾病令我痛不欲生。”宋茂清說，自己當(dāng)時患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等病癥，發(fā)作時的疼痛令他難以忍受，他迫切地想要尋找一種能夠緩解治愈的方法。與宋茂清有同樣經(jīng)歷的還有公司另一位股東，他的身體同樣在高強(qiáng)度的工作之下幾近崩潰，只能依靠藥物度日，生活質(zhì)量十分底下。
一次偶然的機(jī)會，宋茂清了解到酵素的神奇功效，并大膽嘗試。在服用了一段時間后，宋茂清身體內(nèi)的頑疾漸漸不再發(fā)作，整個人也比原來精神了許多，面龐變得紅潤通透，這令他十分驚喜。于是，宋茂清將酵素推介給同病相憐的公司股東，神奇的是，股東的健康狀況也得到改善，酵素效果令二人嘖嘖稱奇。
宋茂清認(rèn)為，關(guān)注身體健康，已經(jīng)成為了時代的主旋律，不管從國家角度，還是從居民健康角度，酵素養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)都有著廣闊的前景。一番思索后，宋茂清毅然放棄了原先的工作，進(jìn)入一家酵素公司，負(fù)責(zé)銷售代理。
年復(fù)一年地學(xué)習(xí)，年復(fù)一年地練習(xí)，年復(fù)一年的變換著角色。宋茂清漸漸從舞臺角落里的龍?zhí)鬃兂闪酥匾巧＝?jīng)歷多年代理時光，宋茂清終于下定決心，走上酵素創(chuàng)業(yè)之路。數(shù)年前公司職業(yè)經(jīng)理人的經(jīng)驗(yàn)讓宋茂清在打理公司時井然有序，而憑借數(shù)十年來對于醫(yī)道的熟悉和了解，宋茂清對生物科技已然了如指掌。從此開始，宋茂清便踏上了酵素開拓之路。
由益生菌起家，延伸出酵素、功能肽兩大基礎(chǔ)原料，再組合成多種養(yǎng)生產(chǎn)品，宋茂清今日的成就皆來源于毫不起眼的益生菌。飲水思源，宋茂清便決定將公司名稱更改為“益力康”，意為益生菌有利于身體健康。
宋茂清的第一個客戶是一對年輕的夫妻，他們在溫嶺經(jīng)營著一家規(guī)模在全國都名列前茅的婚紗攝影公司，由于整日工作繁重，夫妻二人的身體健康一日不如一日。偶然間，這對年輕的夫妻接觸到了宋茂清生產(chǎn)研發(fā)的酵素，并在持續(xù)使用后發(fā)現(xiàn)效果拔群，當(dāng)即將婚紗攝影公司交由他人打理，自己迫不及待地加入宋茂清的隊(duì)伍。
如今，宋茂清已經(jīng)在益力康集團(tuán)董事長的位置上干了20余年，他提出的酵素營養(yǎng)價(jià)值理念已經(jīng)贏得了董事會、機(jī)構(gòu)投資者、普通大眾和內(nèi)部員工的充分認(rèn)同。扎根酵素行業(yè)近30年來，宋茂清先生應(yīng)國內(nèi)各大機(jī)構(gòu)、媒體邀請，進(jìn)行科普巡回演講數(shù)千場普及酵素、益生菌原理。通過一系列公益推廣活動，將承載全民健康夢想的種子灑遍世界，讓人們產(chǎn)生對酵素從未知到認(rèn)同的巨大轉(zhuǎn)變，是中國普及和推廣酵素的代表性人物。
專注養(yǎng)生酵素，為健康保駕護(hù)航
由宋茂清一手創(chuàng)辦的廈門益力康是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售益生菌與酵素為一體的高新生物科技企業(yè)。總部位于廈門市湖里創(chuàng)新園金海灣財(cái)富中心，旗下?lián)碛薪退匾嫔邪l(fā)及生產(chǎn)加工的生物科技公司。
公司始建于1993年，多年的精耕細(xì)作，已成功摸索出一條符合自身發(fā)展的國際化道路，業(yè)務(wù)渠道輻射中國大陸、臺灣、東南亞、俄羅斯、及歐美等地。業(yè)務(wù)板塊更是涵蓋自有品牌代理、ODM貼牌、酵素原料供應(yīng)、OEM加工生產(chǎn)、生物技術(shù)研發(fā)等多個領(lǐng)域。
作為中國酵素第一人，宋茂清初到大陸時，酵素事業(yè)并不如他想象的那般一帆風(fēng)順。由于大陸與臺灣體制存在諸多不同，公司經(jīng)營牌照就成為了宋茂清第一只“攔路虎”，為此，他走了不少彎路，卻依然堅(jiān)定地為公司拿下了經(jīng)營生產(chǎn)牌照。
其次，宋茂清的公司業(yè)務(wù)以酵素為主，然而彼時中國大陸對于酵素根本沒有任何概念，就連醫(yī)生對于酵素的營養(yǎng)價(jià)值和報(bào)告都一無所知。為了順利開展業(yè)務(wù)，也為了讓大陸人用上高營養(yǎng)的酵素，宋茂清前往各大高校學(xué)府開展科普性公益演講，并召集合作伙伴以及代理商、教授、醫(yī)生、學(xué)者等人做專題報(bào)告。
小場500人，大場上萬人，這樣大大小小的專題演講規(guī)模宋茂清在幾十年來已經(jīng)參與了三千場以上。少則一兩個鐘頭，多則三四個鐘頭，宋茂清用他的熱情燃燒著每一位在場的聽眾，幫助他們了解酵素的益處，協(xié)助他們恢復(fù)身體健康。
除了演講以外，宋茂清還在積極出版書籍，目前已經(jīng)出版將近二十本酵素書籍，著名的有《酵素營養(yǎng)學(xué)》、《辟谷與酵素代餐療法》、《酵素代餐問答》、《血液密碼——教你透過一滴血分析健康》、《酶與健康》、《實(shí)用腫瘤康復(fù)學(xué)》、《益生劑及其功效》等，累積銷量達(dá)千萬以上。這些科普性書籍不僅對國內(nèi)酵素起到了啟蒙作用，更鼓勵不少人參與到酵素行業(yè)中，尋找養(yǎng)生的真諦。
吉林敖東力源藥業(yè)股份有限公司在中國赫赫有名，其旗下吉林敖東酵素就是掌舵人在宋茂清影響下而開創(chuàng)的。二人結(jié)識于某次由工信部牽頭組織的酵素交流會上，吉林敖東的負(fù)責(zé)人對宋茂清一見如故，并將他視為酵素的先驅(qū)者。
在不斷科普與創(chuàng)新中，宋茂清提升了大眾對酵素的認(rèn)識與接受度，并以市場為導(dǎo)向，以酵素健康文化導(dǎo)入，向世人解析酵素的奧秘。
推動行業(yè)發(fā)展，培育酵素精英
從組建首個酵素研發(fā)生產(chǎn)基地，到全面參與起草中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會酵素分會酵素食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，并主導(dǎo)建立《食用酵素良好生產(chǎn)規(guī)范》等生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，益力康始終以踐行客戶滿意為最終導(dǎo)向。
為了進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，益力康由多位專業(yè)博士領(lǐng)銜，組建了融合多學(xué)科的生物技術(shù)運(yùn)用團(tuán)隊(duì)，益力康深知產(chǎn)品的科技含金量是價(jià)值的承載者。因此，益力康一直走在生物科技的前沿，目前公司科研方向：酵素保健品、酵素化妝品、酵素健康飲料、營養(yǎng)食品、藥品、酵素醫(yī)用針劑、酵素日化用品、酵素飼料、無公害酵素農(nóng)業(yè)肥料、工業(yè)用途酵素、土壤、水質(zhì)改造環(huán)境保護(hù)酵素、能源酵素，共12個領(lǐng)域。
有付出就有回報(bào)，益力康在生物科技領(lǐng)域研發(fā)成果取得驕人成績，至今已取得幾十種產(chǎn)品相關(guān)發(fā)明專利共有5大系列酵素產(chǎn)品，單品近百款。產(chǎn)品劑型分為：粉未、液體、片劑、膠囊、果醬型等，可根據(jù)客戶的不同需求進(jìn)行搭配，甚至可以根據(jù)客戶的特殊要求研發(fā)專屬定制酵素產(chǎn)品。
秉承著大愛、誠信的經(jīng)營理念，益力康人不遺余力的推動著人類健康事業(yè)的發(fā)展。以高品質(zhì)酵素和益生菌產(chǎn)品、獨(dú)特的組合酵素雞尾酒、高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得社會及相關(guān)機(jī)構(gòu)的高度認(rèn)可，除在臺灣獲得眾多獎項(xiàng)外，還在中國大陸市場也先后獲得諸多榮譽(yù)。
在堅(jiān)守自身產(chǎn)品質(zhì)量，完善公司經(jīng)營模式的同時，益力康秉承宋茂清先生的理念，在公司總部設(shè)立了教育學(xué)院。公司先后與多所高等學(xué)府、臺灣自然醫(yī)學(xué)學(xué)會、健康協(xié)會合作，在醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、健康管理等領(lǐng)域，為中國酵素行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)專業(yè)人才。
著眼于長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略及國際化布局，益力康目前正加快在全國多地設(shè)立涵蓋農(nóng)業(yè)觀光、休閑度假、健康管理會所、酵素科學(xué)教育、酵素制作體驗(yàn)等項(xiàng)目為一體的綜合型酵素原料有機(jī)種植基地，與現(xiàn)有酵素產(chǎn)銷體系形成閉環(huán)，打造完整的酵素產(chǎn)業(yè)鏈。
“不省人工，不減物力”宋茂清認(rèn)為，所謂品質(zhì)，就是產(chǎn)品要做得地道，要追求最高質(zhì)量。他說真正的養(yǎng)生產(chǎn)品要地道，要安全有效，不但治病，還能治未病。滋養(yǎng)人的生命，使人獲得健康，才是養(yǎng)生的至臻境界。
對于宋茂清來說，誠信是他為人做事的根本，也是企業(yè)立足常青的關(guān)鍵所在。無論是對客戶還是對代理商，宋茂清都一如既往地誠信做人，踏實(shí)做事，甚至不惜降低產(chǎn)品效果宣傳，以此來獲得客戶的信任。“說到做到，決不食言”是宋茂清堅(jiān)守一生的座右銘。
2018年，國家施行針對保健品嚴(yán)打一百天的政策，導(dǎo)致宋茂清大部分代理商惶惶不可終日，最終只能選擇轉(zhuǎn)行離開酵素行業(yè)，這對于宋茂清來說是一次巨大的損失。然而，宋茂清并沒有放棄他熱愛的酵素，他重振旗鼓，計(jì)劃用3-5年的時間蟄伏調(diào)整，重新開拓是市場，打造原材料產(chǎn)地，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)具有地方特色的酵素產(chǎn)品。
當(dāng)被問及關(guān)于年輕人創(chuàng)業(yè)的建議時，宋茂清表示，創(chuàng)新是掩埋在中華民族血脈根基里的一種精神，因此年輕人只有大膽創(chuàng)新，才能實(shí)現(xiàn)與眾不同的想法，才能從蕓蕓眾生中脫穎而出。其次，創(chuàng)業(yè)需要有一個完備的計(jì)劃，這樣才能助力創(chuàng)業(yè)之路平順坦蕩。
