沒有一個寒冬不可逾越，沒有一個春天不會到來。春季養生，我們該怎么做呢？

 

?春天最推薦吃7種春菜

 

 

1、黃豆芽——清熱解毒

黃豆芽向來有“開春第一菜”的美譽，特別是春季人們容易缺乏維生素B，而常食黃豆芽能夠預防這種情況。此外，黃豆芽在緩解心血管硬化、牙齦出血方面也有一定作用，還能幫助美容養發，淡化臉部雀斑。

 

2、春筍——改善便秘

春筍是養生的佳品，具有滋陰益血、化痰、消食的作用，能夠有效吸收冬天儲存的脂肪，起到減肥效果。對于胃火旺盛、經常便秘的人來說，多吃春筍還有利于通便。

 

 

3、韭菜——益補陽氣

春季乍暖還寒，體質虛弱的人容易在體內積滯寒氣和濕氣，此時適合多吃韭菜，可以提高人體的抵抗力。

 

4、茼蒿——增強食欲

茼蒿中存在揮發性成分，這種氣味不僅能夠養心安神，還能促進唾液分泌，增進人的食欲。另外，茼蒿富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸和鈉、鉀等礦物質，可有效調和脾胃。

 

5、薺菜——補鈣健脾

薺菜營養豐富，含有大量的維生素C、類胡蘿卜素、氨基酸、蛋白質等營養物質，尤其含鈣量還比牛奶高。常吃有助于補鈣。

 

 

6、菠菜——護肝明目

常吃菠菜，可以養肝滋陰，緩解因肝氣不足而引起的不適。

 

7、香椿——健胃理氣

香椿包含香椿素等揮發性化合物，能夠健脾開胃，增加食欲。香椿還含有豐富的蛋白質、維生素C、維生素E、等多種礦物質等。