一直以來，“管住嘴，邁開腿”是傳統(tǒng)減肥方式的要訣，但很多人更希望找到更加多快好省的減肥方法。那么在拒絕減肥藥的同時，如何能更快、更健康的減輕體重呢？

近年來，從日本、臺灣傳來的酵素食品，引起了大家的關(guān)注，逐漸成為熱門的健康食品。酵素又稱酶，是人體自身含有一類生物催化劑。人體體內(nèi)含有數(shù)千種酶，它們支配著生物的新陳代謝、營養(yǎng)和能量轉(zhuǎn)換等許多催化過程，與生命過程關(guān)系密切的反應(yīng)大多是酶催化反應(yīng)。

現(xiàn)代人在都市里生活，尤其是北上廣深這樣的一線城市，我們都生活在一個很糟糕的環(huán)境中。首先，我們都會切身感受到周邊包括空氣、飲用水等自然環(huán)境越來越惡劣，污染嚴(yán)重；其次，在城市里的生活、工作的壓力也非常大；第三，很多人都存在生活方式不合理的問題，比如作息不規(guī)律、晚睡、暴飲暴食或食用不健康的食物等等。

所有這些情況，都會導(dǎo)致人體代謝紊亂和體內(nèi)酵素減少，而代謝紊亂和酵素的缺乏，會進一步導(dǎo)致體內(nèi)毒素堆積，產(chǎn)生肥胖、三高等慢性疾病。

營養(yǎng)學(xué)家曾曉飛教授指出，通過補充酵素，可以有效調(diào)節(jié)人體新陳代謝，恢復(fù)體內(nèi)平衡。在減輕體重方面，在保持合理飲食、適當(dāng)進行體育鍛煉的同時，堅持食用酵素食品，可以有效補充脂肪分解酶，提高體內(nèi)脂肪分解效率，從而達(dá)到減肥的效果。