植物酵素一直是酵素類產(chǎn)品的暢銷品。植物酵素是將數(shù)十種不同的蔬果、谷類、海藻類及菇類等植物，經(jīng)自然發(fā)酵研制而成，保留了植物中的營養(yǎng)精華，含有人體需要的各種酵素、寡糖及多種維他命和礦物質，又可產(chǎn)生豐富的SOD抗氧化酶成分，提高體內(nèi)抗氧化能力，進而增強免疫力。
以營養(yǎng)學的觀點來說，植物酵素是借由發(fā)酵作用，使蔬果分解成較小分子的營養(yǎng)素，可直接被人體迅速吸收、參與調節(jié)新陳代謝過程。
【酵素養(yǎng)生占領大健康市場】
隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》等重要文件的印發(fā)以及一系列有利于大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策相繼實施，人們對健康的關注和需求與日俱增，這讓大健康產(chǎn)業(yè)迎來了巨大的紅利，也標示著大健康時代的全面來臨。
大健康時代的來臨，讓大眾對于健康、養(yǎng)生的認知有了全新的改變，健身、運動、補充營養(yǎng)品等等成為國人青睞的方向，與大健康有關的行業(yè)及產(chǎn)品迅速風靡全國，酵素養(yǎng)生在國內(nèi)也將成為新的養(yǎng)生觀念，酵素市場不久將迎來一個燦爛的黃金時代。
酵素對男性的作用
酵素對男性的作用有：抗衰老。酵素在體內(nèi)是一個氧化還原作用，可以幫助清除體內(nèi)的自由基，達到延緩人體衰老的目的。可以降低癌癥的風險，酵素里面含有豐富的抗氧化物，維生素c等有效成分，對一些香煙里所含有的有害物質進行降解，幫助吸煙者減少因自由基和酯類經(jīng)過氧化作用引起的機體細胞損傷。解酒的作用，適當?shù)难a充酵素可以達到一個解酒的效果，它能有效的保護肝臟，加快乙醇代謝時，酒精快速排出體外，減少醉酒的危害。
酵素對女性的作用
酵素是指植物進行深層發(fā)酵，提取一種含活性物質的低鹽液體，主要包括一些酶類，蛋白質、各種氨基酸、鈣、鐵、鋅、磷、鉀、鎂等礦物質成分。女性喝酵素以后可以延緩衰老，促進新陳代謝，能夠有效清除殘存在腸道、血液、皮膚中的毒素，保持水電解質平衡狀態(tài)，并有一定的減肥瘦身效果，還能預防乳腺疾病，控制子宮肌瘤生長，延緩更年期及經(jīng)期綜合癥。
