沒有一個寒冬不可逾越，
沒有一個春天不會到來，
今天的春天來得有點特別，
我們甚至無法外出感覺到它的氣息。—
但是，通過觀察外面，
你會發現鳥語花香，
你會發現一些屬于春天的菜也在慢慢來臨。
——春季養生，我們該怎么做呢?
春天最推薦吃7種春菜
1、
黃豆芽——清熱解毒
黃豆芽向來有“開春第一菜”的美譽，特別是春季人們容易缺乏維生素B，而常食黃豆芽能夠預防這種情況。此外，黃豆芽在緩解心血管硬化、牙齦出血方面也有一定作用，還能幫助美容養發，淡化臉部雀斑。
2、
春筍——改善便秘
春筍是養生的佳品，具有滋陰益血、化痰、消食的作用，能夠有效吸收冬天儲存的脂肪，起到減肥效果。對于胃火旺盛、經常便秘的人來說，多吃春筍還有利于通便。
3、
茼蒿——增強食欲
茼蒿中存在揮發性成分，這種氣味不僅能夠養心安神，還能促進唾液分泌，增進人的食欲。另外，茼蒿富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸和鈉、鉀等礦物質，可有效調和脾胃，消痰止咳。
4、
韭菜——益補陽氣
春季乍暖還寒，體質虛弱的人容易在體內積滯寒氣和濕氣，此時適合多吃韭菜。其性質溫熱，具有增益陽氣、強腎固本、祛陰散寒之效，并且，韭菜含有硫化物，殺菌消炎功效較明顯，可以提高人體對疾病的抵抗力。
5、
薺菜——補鈣健脾
薺菜營養豐富，含有大量的維生素C、類胡蘿卜素、氨基酸、蛋白質等營養物質，尤其含鈣量還比牛奶高。常吃有助于補鈣，一定程度上也能輔助治療胃潰瘍、腸炎、痢疾等疾病。
6、
菠菜——護肝明目
常吃菠菜，可以養肝滋陰，緩解因肝氣不足而引起的高血壓、糖尿病、貧血、頭痛等癥狀。
7、
香椿——健胃理氣
香椿包含香椿素等揮發性化合物，能夠健脾開胃，增加食欲。香椿還含有豐富的蛋白質、維生素C、維生素E、多種礦物質等，常吃能達到抗衰老、補陽滋陰的功效。
