導讀：

　　每一個人都很清楚，香煙和酒的壞處。但真正明白原因的人應該不多吧!

　　我們先從香煙來說明吧。香煙含有三百種會引起發炎癥狀的有毒物質。吸煙時，血液中的白血球會設法消滅香煙的毒素，但戰死的白血球尸體卻會產生自由基。自由基不但是造成肌膚暗沉有皺紋的元兇，也會影響到身體健康。

　　吸煙的人比不吸煙的人，患肺癌的幾率高出二至四倍，相信大家都很清楚吧。香煙中的尼古丁會造成血管收縮，讓血液循環變差。

　　接著再來談酒。曾聽過(酒是萬樂之王)吧，但這是指少量的酒對健康是有益的。沒錯，就是量的問題，飲酒過量確實會造成酵素的浪費，讓代謝明顯的下降。

　　酒所含的毒性物質，就是由酒精所產生的乙醛。體內雖然存在了一些可分解乙醛的酵素，但成效還是有限的。每個人的狀況不同，但一般來說，體重六十公斤的人，一個小時大概能分解七公克左右的乙醛。

　　所謂的七公克乙醛，大概是三十六毫升至五十四毫升的日本酒，如果以大瓶啤酒的容量來看，大約是三分之一，分量其實并不多。但如果喝下一瓶大瓶的啤酒，就必須花三個小時才能將體內的乙醛分解完。

　　想避免酵素浪費，提高免疫力的話，飲酒過量是絕對禁止的。

　　要喝酒的話，也以每天三百六十毫升為限，而且每星期要有兩天是休肝日。