酵素是健康的源泉——益力康

　　您可知道酵素是在何時進(jìn)入人體？答案是在卵子與精子時期即已存在。而且也由于酵素的活動，才能使卵子與精子結(jié)合。

細(xì)胞分裂必須以酵素為媒介，才能使卵子與精子在母體中結(jié)合，產(chǎn)生新生命。于是，從出生、哺育、成長，到死亡，酵素一直在人體內(nèi)活動。細(xì)胞的養(yǎng)分逐漸喪失死亡之后，酵素才會喪失功效。

　　制造酵素的器官是消化器官與各內(nèi)臟。生產(chǎn)出來的酵素混在血液中，流向各個工作崗位，進(jìn)行自己的工作。

　　以進(jìn)食為例。食物進(jìn)入口中之后，唾液立即產(chǎn)生“唾液素”的酵素，將米飯中的淀粉分解成麥芽糖或糊精，同時會覺得越嚼越香甜，這是酵素分解作用加強(qiáng)的結(jié)果。

　　其次，胃腸內(nèi)還有許多幫助營養(yǎng)消化和吸收的消化酵素，可將食物轉(zhuǎn)換為水溶性物質(zhì)。當(dāng)食物進(jìn)入胃部時，“胃液素”的酵素立即出現(xiàn)，將肉類等蛋白質(zhì)做某種程度的分解。接下來是小腸，有腸肽酶、脂酶等酵素，可分解蛋白質(zhì)、脂肪。經(jīng)過這些程序，食物即分解成容易被消化、吸收的形式。這些養(yǎng)分經(jīng)過轉(zhuǎn)換就成為能源及細(xì)胞的物質(zhì)。

　　人必須吸收營養(yǎng)，生命才能延續(xù)。消化酵素的原理是切斷脂肪，蛋白質(zhì)和淀粉的鍵結(jié)，讓這些營養(yǎng)素比較容易被身體運(yùn)用。而人體所需的各類營養(yǎng)素皆需經(jīng)由食物中攝取，但涵蓋在食物中的營養(yǎng)素，依照原來的形態(tài)是無法被人體吸收的，因此，需先經(jīng)過消化的過程，在這階段里，酵素會發(fā)揮很大的功能。

　　因?yàn)榻退厥菗?dān)任消化工作，所以在短時間內(nèi)輕易地分解食物，這是一連串蛋白分解酵素所產(chǎn)生的作用。食物從口腔經(jīng)食道、胃、十二指腸、小腸、大腸，受到三大類酵素——蛋白分解酵素、分解碳水化合物的酵素、分解脂肪的酵素作用，使食物分解成微小的顆粒，被人體吸收。

　　由以上的消化過程可知，酵素的順利運(yùn)行，才能使人體的各機(jī)能正常活動。若無酵素，人體立即死亡。因此，酵素是健康的源泉，也是生命的源泉。