用酵素代替餐食，酵素代餐法是科學減肥方法中的一種。酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化劑，它能夠加快生化反應的速度，但是不改變反應的方向和產物。也就是說酶只能用于加速各類生化反應的速度，但并不是生化反應本身。簡而言之，酵素斷食就是凈化身體、讓細胞再生與修復重建的意思。

　　酵素代餐療法適用人群

　　酵素代餐療法適用于亞健康人群、中老年人、企業高管與白領人群、慢性疾病人群等等。

　　酵素代餐原理

　　1、酵素能分解排除腸道與體內毒物，重新調整人體平衡能力，促進沉積的脂肪大量分解

　　2、酵素促進新陳代謝并調整內分泌，消除因內分泌失調引起的肥胖

　　3、酵素斷食減肥法運用的是熱量進少耗多的科學減肥原則

　　酵素代餐應該做哪些準備?

　　如果可以進行肝膽排毒，建議先進行肝膽排毒，再來開始酵素代餐，效果會更好。如果沒有進行肝膽排毒會建議先進行三天的減食期，再來開始酵素代餐。

　　1、飲食要清淡、少鹽、少糖，讓自己的胃腸道開始減負，以便慢慢適應能量減少的感覺，平穩進入代餐適應期。

　　2、如果患有慢性疾病，如高血壓、高血脂、糖尿病等，在代餐前應進行一次體檢，如血壓、血糖、心律、體重等，對自己的生命體征和主要生化指標有一個比較準確的了解，并以此建立健康檔案。

　　酵素代餐流程

　　1、酵素代餐開始之前，要按照“酵素代餐前的準備”要求做好各項準備。

　　2、三天的減食期，每天空腹服用一次。我們睡前半小時。

　　3、三天減食期之后，直接進入全代餐，代餐期間，酵素還是跟減食期一樣，每天晚上睡前半小時空腹服用一次。

　　4、中午服用酵素代餐后，進入午睡時間。午睡前，中老年人和動脈硬化、血脂高的人喝一杯白開水，愛美女性給面部做一次按摩——干洗臉;然后利用午睡前時間聆聽輕音樂，使自己沉浸于音樂所營造的寧靜、柔美的意境中入睡。

　　5、酵素代餐的每天早晨，體內會慢慢排出許多毒素和宿便，極少數人可能有“餓”的感覺，或稱為“空腹感”。

　　6、在酵素代餐過程中，要注意觀察每天的體征變化(血壓、血糖、心跳、體重等)以及排毒情況。

　　7、酵素代餐一個療程14天結束之后，會有一個星期的復食期，針對減肥的人群和調理身體不需要減肥的人群有不同的復食方法。總體原則注意飲食的控制，盡量清淡，忌辛辣、油膩、刺激、生冷的食物。復食期間細嚼慢咽，少量多次。

　　酵素代餐期間注意事項

　　1、代餐期間建議早睡早起，每天保證充足的睡眠，減重、調理、排毒的效果會更好。因為晚上11點到凌晨3點是我們肝膽經最活躍的時候，這個時候肝臟可以更好的進行新陳代謝，身體才會越來越健康，自身代謝能力才會越來越好。

　　2、代餐期間每天要保持愉悅的心情，適當地放松壓力，釋放自我。

　　3、代餐期間建議適當的結合體育鍛煉，但是注意強度不要太大。運動項目可以多樣化，比如各類舞蹈、經絡操、伸筋操、拍打操、太極拳、瑜伽、慢跑、散步等，微微身熱為最好，老年人或體弱者需酌情減量運動。

　　4、代餐期間可以適當的結合中醫推拿：比如美容院洗臉、按摩、泡腳、艾灸等等。但是要注意蒸桑拿和泡溫泉的時間不要太久哦。