俗話說，人活著就是為了一日三餐。但是很多人的一日三餐并不包括早餐，可能是早上沒胃口，或是沒時間。早上總是匆忙的，但是早餐作為三餐里最重要的一餐，最好不要忽略。有一種說法：經常不吃早餐容易得膽結石，這是真的嗎?

結石是怎么形成的?

膽結石是由于膽汁排泄不暢，導致在膽囊中積累，長期積累之后形成的結石。多是由于機體運動較少，導致膽囊肌肉收縮能力下降，從而導致膽汁排空時間較少，容易積累膽汁，肥胖人群由于腹腔壓力大，也會抑制膽汁的排泄。

為什么不吃早餐易患膽結石?

膽結石主要分為膽囊結石和肝內膽管結石兩大類，大家平常說的膽結石主要是指膽囊結石。

不吃早餐，為什么會是引發膽結石的一個主要原因呢?

人在早晨空腹時，膽囊內膽汁經過一夜大約12小時的貯存，使膽汁中的膽固醇的飽和度較高。在經過一個晚上的生理代謝之后，早餐進食之后會促進體內毒素的排泄，但是由于很多人因為工作學習賴床不吃早餐，就會導致膽囊中的膽汁濃度過高，長久以往就容易形成膽結石。

如何預防?

規律飲食：一日三餐按時吃是預防結石的好辦法，不可饑一頓飽一頓。

合理的飲食結構: 避免高糖、高蛋白、高脂肪飲食習慣。適當食用酵素類產品，可以促進腸道蠕動，并刺激膽汁流入腸腔，防止膽汁淤積。

減肥不得太快：有研究表明，以節食手段減肥者，在4個月內將有1/3的人發生膽汁郁積、糖蛋白增加，從而促進膽石核心的形成。快速減肥后熱量供應顯著減少，造成組織中的脂肪大量消耗，膽固醇隨之溢出，使膽汁中的膽固醇明顯增加并析出和沉淀。