廚房，本來(lái)是香氣四溢的地方，操作不當(dāng)，也會(huì)是悲劇發(fā)生的地方。這幾起要命的事件都發(fā)生在廚房里!
危險(xiǎn)一：在燃?xì)庠钆赃叺姑娣?/p>
“危機(jī)大調(diào)查”欄目用面粉做了類(lèi)似的實(shí)驗(yàn)：一邊開(kāi)火，一邊倒面粉，火苗瞬間竄起!在密封的箱子里倒上面粉，用鼓風(fēng)機(jī)把面粉吹起來(lái)，箱子瞬間爆炸!面粉是非常細(xì)小的粉塵顆粒，傾倒時(shí)擴(kuò)散到空氣中，達(dá)到一定濃度時(shí)，遇到哪怕一絲明火，都會(huì)引起爆炸。
危險(xiǎn)二：冷凍食品直接進(jìn)油鍋
美國(guó)消費(fèi)產(chǎn)品安全委員會(huì)做了一項(xiàng)模擬實(shí)驗(yàn)，將一只冷凍的火雞放入熱油鍋。當(dāng)火雞被放入油鍋的瞬間，油鍋被點(diǎn)著，大火殃及旁邊的模擬房屋。沒(méi)解凍的冷凍食品直接放進(jìn)熱油鍋里，食物外層的冰迅速變成水蒸氣，讓油鍋立即沸騰起來(lái)。不僅鍋里的食物會(huì)炸飛傷人，沸騰的油溢出來(lái)，落到燃?xì)庠畹幕鹈缟线€會(huì)起火!
危險(xiǎn)三：用微波爐熱雞蛋
平時(shí)我們煮雞蛋時(shí)，熱量是從外傳遞到內(nèi)，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反，雞蛋內(nèi)部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，就會(huì)出現(xiàn)爆炸。凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品，必須開(kāi)封后才能用微波爐加熱，比如雞蛋可以打散到碗里再加熱成蛋羹。
危險(xiǎn)四：開(kāi)火做飯時(shí)噴殺蟲(chóng)劑
所有殺蟲(chóng)噴劑都有高度揮發(fā)性和易燃的溶劑。所噴出來(lái)奈米級(jí)噴霧狀顆粒傳播極其迅速，只需一丁點(diǎn)火花就會(huì)在含有氧氣的空氣中點(diǎn)燃這爆炸性混合物。
危險(xiǎn)五：廚房煲湯沒(méi)人盯著
人離開(kāi)廚房時(shí)，一定確保火熄滅，千萬(wàn)不要在家中無(wú)人時(shí)還開(kāi)著燃?xì)庠睢?/p>
危險(xiǎn)六：用高壓鍋煮稀飯等粘稠食物
最好不用高壓鍋煮豆類(lèi)、稀飯、海帶湯等容易堵塞中心孔及安全閥疏氣孔的食物;切勿超期使用高壓鍋，密封膠圈的使用時(shí)間不要超過(guò)兩年，要定期進(jìn)行更換，如發(fā)現(xiàn)邊緣有漏氣情況，應(yīng)立即停止使用并進(jìn)行檢修。
危險(xiǎn)七：廚房燃?xì)庑孤┻€不知道
秋冬天天氣比較干燥，很多衣物會(huì)產(chǎn)生靜電，如果有煤氣泄漏，很容易發(fā)生爆炸。燃?xì)馐褂猛暌欢皶r(shí)關(guān)上，連接灶具的燃?xì)鈱?zhuān)用膠管也要及時(shí)更換。
