冬天來了，各式各樣的橘子也陸續(xù)上市了。砂糖橘是不少人的心頭好，炫得根本停不下來!但是“砂糖橘炫太多了，喉嚨痛”、“好上火啊，最近吃太多砂糖橘了”等等的說法就沒停過。
橘子富含維生素C與檸檬酸，是很好的抗疲勞、抗氧化物質(zhì)，除此之外，橘子內(nèi)皮的白絲中含有豐富的膳食纖維和果膠，可以潤腸通便促進胃腸蠕動等等。但是不要忘記了橘子的糖分，那可是造成“上火”的罪魁禍首!
說橘子”上火”的，是吃太多了!
每100克橘子的可食用部分，碳水化合物(糖)含量約有12克，而每100毫升可樂的含糖量也僅在10克左右……尤其是個頭小巧的冰糖橘、蜜橘，剝開一個滿口香甜，怎么吃都不嫌多!多吃幾個橘子，大量糖分進入口腔，“上火”就有基礎(chǔ)了：
高糖分的環(huán)境是口腔細菌滋生的溫床，細菌聚集多了，又不及時漱口，出現(xiàn)口舌生瘡牙齦紅腫的癥狀很容易叫人誤解了。
有的人吸收糖分較差，大量的糖使細胞中的體液滲出，于是吃多了甜味水果會口渴，甚至喉嚨干痛。
怎樣吃橘子，才能不上火?
連橘絡(luò)一起吃
其實在養(yǎng)生界總能聽到這么一句話：完整的食物是最好的藥物。在中醫(yī)理論中，橘子不僅僅有橘子瓣，還有敷在橘肉上的橘絲，又名橘筋、橘瓤上筋膜，中藥名為橘絡(luò)。有通經(jīng)絡(luò)，舒氣，化痰，燥胃去穢之功效，古方中橘絡(luò)燉豬蹄還能緩解心臟病。
吃熱橘子
這種熱橘子服用之后不會出現(xiàn)上火的情況，這是因為橘子皮之中所含有的揮發(fā)油等物質(zhì)都會滲透到橘子內(nèi)里之中，這樣不僅不會上火，同時還能夠達到美容養(yǎng)顏的作用。
關(guān)于橘子
存放：橘子易腐爛又不耐熱，買來最好放在干燥背陰處，廚房水池邊、冰箱暖氣附近都不太適合存放。
食用：吃橘子和奶制品前后隔開一段時間，以防蛋白質(zhì)與果酸凝固，影響兩者營養(yǎng)的消化吸收。
食后：吃完喝點水或漱漱口，半小時后再刷牙，因為酸性物質(zhì)大量附著在牙齒表面，牙齒比較脆弱，吃完立刻用牙膏牙刷摩擦牙齒，對牙釉質(zhì)的傷害比較大。
