冬天來了，各式各樣的橘子也陸續上市了。砂糖橘是不少人的心頭好，炫得根本停不下來!但是“砂糖橘炫太多了，喉嚨痛”、“好上火啊，最近吃太多砂糖橘了”等等的說法就沒停過。

橘子富含維生素C與檸檬酸，是很好的抗疲勞、抗氧化物質，除此之外，橘子內皮的白絲中含有豐富的膳食纖維和果膠，可以潤腸通便促進胃腸蠕動等等。但是不要忘記了橘子的糖分，那可是造成“上火”的罪魁禍首!

說橘子”上火”的，是吃太多了!

每100克橘子的可食用部分，碳水化合物(糖)含量約有12克，而每100毫升可樂的含糖量也僅在10克左右……尤其是個頭小巧的冰糖橘、蜜橘，剝開一個滿口香甜，怎么吃都不嫌多!多吃幾個橘子，大量糖分進入口腔，“上火”就有基礎了：

高糖分的環境是口腔細菌滋生的溫床，細菌聚集多了，又不及時漱口，出現口舌生瘡牙齦紅腫的癥狀很容易叫人誤解了。

有的人吸收糖分較差，大量的糖使細胞中的體液滲出，于是吃多了甜味水果會口渴，甚至喉嚨干痛。

怎樣吃橘子，才能不上火?

連橘絡一起吃

其實在養生界總能聽到這么一句話：完整的食物是最好的藥物。在中醫理論中，橘子不僅僅有橘子瓣，還有敷在橘肉上的橘絲，又名橘筋、橘瓤上筋膜，中藥名為橘絡。有通經絡，舒氣，化痰，燥胃去穢之功效，古方中橘絡燉豬蹄還能緩解心臟病。

吃熱橘子

這種熱橘子服用之后不會出現上火的情況，這是因為橘子皮之中所含有的揮發油等物質都會滲透到橘子內里之中，這樣不僅不會上火，同時還能夠達到美容養顏的作用。

關于橘子

存放：橘子易腐爛又不耐熱，買來最好放在干燥背陰處，廚房水池邊、冰箱暖氣附近都不太適合存放。

食用：吃橘子和奶制品前后隔開一段時間，以防蛋白質與果酸凝固，影響兩者營養的消化吸收。

食后：吃完喝點水或漱漱口，半小時后再刷牙，因為酸性物質大量附著在牙齒表面，牙齒比較脆弱，吃完立刻用牙膏牙刷摩擦牙齒，對牙釉質的傷害比較大。